→美味しいトムヤムスープを自宅でも再現出来る!

日本のお土産にもおすすめです!

 

今回はマレーシアのスーパーでよく売られているトムヤムスープの素をご紹介します。

私はトムヤムクンが大好きでタイの隣の国マレーシアでも色んなお店でトムヤムスープがメニューに載せられています。

それを自宅で再現出来ないかと思い買ってきたのがこちら

 

マレーシアのスーパーでしたらどこでも置かれているメーカーですが、大体RM6(約160)しないぐらいで入手出来ます。

中はペースト状のスープが入っていて、裏を返すと英語、中国語、マレー語で作り方が書かれています。

 

書かれている材料を全く無視して作ったのがこちら

冷蔵庫の有りもので調理

材料は、海老、鶏肉、白菜、ニンジン、トマト、玉ねぎ、エシャロット、ニンニクで作りました。

正直スープが美味しいのでそれっぽい物を入れても美味しく出来ます。

後、写真には写ってないですが絹ごし豆腐も入れました。

 

家で作るとヘルシーで自分の好きな具材を入れられるので良いです!

個人的な具のお勧めは、上記以外で、イカ、茄子、大根もよく合うと思います。

 

これでしたら日本でも揃う食材で調理出来るで、お土産にもぴったり!!

更に軽くてスーツケースの場所も取らないので、そこも良いポイントです!

他にも同じメーカーから出ている、カレーラクサの素もかなり美味しいのでこちらもお勧めです。

カレーラクサはマレーシア料理なのでかなりお土産向きです。

 

日本に帰る時にお土産に何を買ったらよいか迷ってしまったならこのトムヤムスープの素を是非購入してみて下さいね☆