→王道な味だけど、みんなに愛される味付け!AH CHENG LAKSA

 

今回はマレーシアのショッピングモールでよく見かけるお店AH CHENG LAKSAのご紹介です。

マレーシア料理と言えば有名な料理が数々出てきますが、カレーラクサも日本人の好きな料理の上位に出てきます。

カレーラクサとはマレーシアの独特な麺料理でココナッツミルクをスープのベースに使い、中に野菜や魚介、鶏肉等を入れてカレー味で仕上げそこに麺を入れたマレー料理です。

お店によって味付けが大きく異なりますが、中でもこのお店のラクサが美味しいなって思います。

お店はこんな感じです。

AM10:00~PM12:00、PM15:00~PM18:00はプロモーションで4品が通常より安くなります。

この前プロモーション時間に合わせて朝10時30分に行くと

カレーラクサの準備がまだ出来てないから作れないと言われましたが、、

これもマレーシアあるあるで仕方ないです、、

 

気を取り直して、

プローモーション時間が過ぎ再度お店に行って注文しましたカレーラクサがこちら

癖もあまりなく、バランスが取れた味でとっても美味しいです。

特にこのメニューは女性に人気です。

 

他にも、ナシレマアヤムも美味しかったです。

メニューはこちらhttp://www.ahchenglaksa.com.my/our_menu.php

参考にどうぞ!

 

アクセス方法

店名 AH CHENG LAKSA (ディーパルズ)

住所 

営業時間 AM10:00~PM22:00